【安富ゆず工房】姫路市安富町
元気の源は、ビタミンCと働く意欲です。 |
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美しい山々と清らかな水に恵まれた山里で、ゆずが作り始められたのは今から約20年前のこと。休耕田活用としてゆずの生産量が増えていく中、安富の特産化にするには加工品が必要と、農家の女性たちが力を合わせて商品化を進めてきました。
今では加工品のラインナップは26種類を数え、20歳代から70歳代までの女性たちが加工から販売までを一手に担っています。この活動が認められ、「農山漁村いきいきシニア活動表彰」を昨年受賞。ゆずのビタミン効果とともに笑顔がいっぱいの安富ゆず工房のみなさんです。
ログハウスの直売所にはゆずの加工品がずらり。土日になるとたくさんの人が訪れます。 |
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おかあさんの愛情ゆず尽くし |
ゆず茶（280g）・ゆずしろっぷ（300ml）
柚子のしずく（70ml）・ゆず醤油（120ml）
ゆずだれ（150g） |
税込価格
3,400円 送料 545円 |
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ゆず飲み比べペア |
ゆず茶（280g）
ゆずしろっぷ（150ml）
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税込価格
1,950円 送料 545円 |
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ゆず茶
(280g） |
税込価格 760 円
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柚子のしずく
(70ml） |
税込価格 330 円
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ほんのりとしたゆずの香りと苦味が絶妙。ゆずの皮に含まれるペクチン質は、血行をよくし小ジワやシミ、ソバカスにも効果あり！夏はアイスで、パンにぬってもおいしい「ゆず茶」。 |
一番最初に加工品として開発された「柚子のしずく」。ゆずをひとつひとつ手で摘み、やさしく絞って風味をとじこめた手作りの味は、天然果汁100％のゆず工房・ロングセラー。 |
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ゆず醤油
(120ml） |
税込価格
430 円
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ゆずしろっぷ
(300ml） |
税込価格 1,180円
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ゆずだれ
(150g） |
税込価格 430
円
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| しっとりとした風味。暑〜い夏の定番・冷奴にかけると、いつもと違うおいしさが味わえます。食卓に1本！新発売の「ゆず醤油」。 |
100％天然果汁に蜂蜜と砂糖をブレンド。5〜8倍に薄めてジュースに、そのままヨーグルトに。イチオシの「ゆずしろっぷ」は、使い方イロイロ！重宝な健康食品です。 |
工房のみなさんのおすすめは、シンプルにあつあつご飯にかけて。田楽やお料理の幅を広げるゆずの香りたっぷりの「ゆずだれ」です。 |
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