兵庫県のおいしんぼをお届けする「ちょっとの幸せ、おすそわけ。」
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【武田食品冷凍】洲本市由良
本当の魚の味を知ってほしい。由良を知り尽くした男の心意気。
淡路島の中央に位置する由良は、年間を通じて温暖な気候に恵まれ、太古より天然ものが水揚げされる良港として栄えてきました。特に、アワビやサザエ、そしてはもや鯛、タコなど、天然高級魚たちが豊富に水揚げされています。この魚たちは、関西の市場や高級料亭へと流通していきますが、もっと多くの方にこの素材のもつ旨みを知ってもらいたい―そう語るのは、約50年前から由良漁港の目前で水揚げされたばかりの新鮮な魚を加工している、武田食品冷凍の武田社長。地元でしか味わうことのできない素材、その風味を損なわないように天然無添加の調味料だけで仕上げた絶品をお届けします。
「塩蔵わかめ」「湯通しわかめ」「地だこやわらか煮」
「ちりめん山椒煮」「いかなごくぎ煮」は、
ひょうご推奨ブランドに認定されています。
 
 天然わかめ
淡路島由良沖の天然ワカメは葉が厚く歯ごたえ満点!

天然湯通し
塩蔵わかめ
150g

税込価格
380

送料 710円
(クール便)




天然湯通し
わかめ
100g
税込価格
330

送料 710円
(クール便)



由良天然鱧
鱧しゃぶ
300g
税込価格
2,060

送料 710円
(クール便)
 佃煮
昔ながらの方法で造り、素材本来の持ち味を活かします。

いかなご
くぎ煮
100g
税込価格
560

送料 710円
(クール便)



ちりめん
山椒煮
50g
税込価格
520

送料 710円
(クール便)



生姜
ちりめん
45g
税込価格
410

送料 710円
(クール便)



はも
山椒煮
80g
税込価格
630

送料 710円
(クール便)



 天日干し
淡路島近海の新鮮な魚を天日で干し上げています。

天然真鯛
開き

特大1枚 
税込価格
1,400

送料 710円
(クール便)



真アジ
開き

特大1枚
税込価格
440

送料 710円
(クール便)



一汐さば
片身2枚
税込価格
440

送料 710円
(クール便)



干しダコ
1枚
税込価格
1,620

送料 710円
(クール便)


 煮魚
小さなお鍋で少しずつ丁寧に煮込むので、優しい味に。

さば生姜煮
150g
(3〜4切)
税込価格
490

送料 710円
(クール便)



さば
みぞれ煮

150g(3〜4切)
税込価格
490

送料 710円
(クール便)



いわし
生姜煮

100g
税込価格
460

送料 710円
(クール便)



地だこ
やわらか煮

100g
税込価格
740

送料 710円
(クール便)